台中市優質水蜜桃評鑑 農友汪煥洲榮獲水蜜桃達人

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與會長官合照 0 0
《圖說》台中市優質水蜜桃評鑑。

〔民眾網諸葛志一臺中報導〕台中市政府農業局為推廣優質農特產品,輔導和平區農會24日在市府陽明市政大樓舉辦「優質水蜜桃果品評鑑活動」,計66組農友報名參賽,農友汪煥洲榮獲水蜜桃達人,市府農業局表示,希望透過舉辦果品評鑑活動,向社會大眾推薦梨山地區優質的高海拔水蜜桃。

市府農業局說明,此次評鑑活動邀請農業部農糧署中區分署、農業試驗所、台中區農業改良場、國立中興大學及國立嘉義大學等農業學術研究機關等代表擔任評審,根據水蜜桃外觀果形、重量、質地風味及糖度等項目進行評分,由和平區汪煥洲勇奪冠軍,成為今年度的水蜜桃達人,可獲得獎牌及獎金2萬元,第2名為和平區吳麗雲及黃榮信,可獲得獎牌及獎金1萬2,000元,第3名則為和平區賴昱瑋、徐豪宏及東勢區鍾文山,可獲得獎牌及獎金5,000元。

市府農業局介紹,台灣的高海拔水蜜桃當初是從日本引進,最早在梨山栽種,梨山海拔約1,800至2,000公尺,地勢較高又位於大甲溪上游,除有乾淨的水源灌溉,加上日夜溫差大的氣候條件,有利於水蜜桃累積糖分,成熟後的水蜜桃皮薄、果肉豐富且軟而多汁,不只有著誘人的香氣,更有著討喜的粉紅色,完全可以用「色、香、味」俱全來形容,是夏季中難得的珍果。

評審就水蜜桃口感及風味進行評分 0
《圖說》台中市優質水蜜桃評鑑,評審就水蜜桃口感及風味進行評分。
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