
【民眾網諸葛志一臺中報導】端午節腳步臨近,台中李方艾美酒店再度以細膩手藝與創新巧思,推出限定「艾美端午粽禮」,將傳統粽品升級為饒富美感與風味層次的佳節饗宴。此次禮盒共匯集三款鹹甜粽子,包裝設計典雅,內容豐富,無論自用或贈禮皆十分體面。其中最受矚目的,莫過於連續三年榮獲饕客熱烈回響的「港式裹蒸粽」,已成為李方艾美端午禮盒中的人氣經典。
李方艾美酒店表示,「港式裹蒸粽」由主廚團隊嚴選鮑魚、干貝、蜜汁火腿、鹹蛋黃與栗子等上乘食材,依循港式道地技法,層層包裹進糯米中,再經長時間蒸煮,使餡料鹹香與米香完美融合。入口油潤綿密,風味濃厚,是不少熟客每年必定回購的節慶味道,堪稱端午檔期的明星商品。

除了經典鹹粽,今年李方艾美酒店也以花香與養生為靈感,推出兩款風味細緻的甜粽。選用金桂桂花與龍眼蜂蜜釀造發酵的「桂花蓮蓉粽」,糯米中帶著自然清香,內餡則為融合綠豆仁、鮮奶油與蜂蜜製成的細滑蓮蓉,口感柔順,入口之際桂花香氣與竹葉清香相互交織,風味雅緻。
另一款「玫瑰豆沙紫米粽」則以黑白糯米黃金比例調和,包裹綿密紅豆沙,並佐以主廚手工熬製的玫瑰花醬,搭配紅棗、枸杞與蓮子,整體香氣層次豐富、甜而不膩,是夏季限定的養生系甜粽首選。

粽禮設計亦別具巧思,內含一入港式裹蒸粽、兩入桂花蓮蓉粽與兩入玫瑰豆沙紫米粽,並附贈專屬保冷袋一只,兼具保存與質感。即日起至5月23日開放預訂,凡於5月18日前訂購可享早鳥優惠價。企業與團體亦享數量折扣,10至30組享9折、31至50組享85折、51組以上則可享8折優惠。
